John 3Sixteen English

Food 🍲 (အစားအစာ)

English	Myanmar
almond	မက်မွန်၊မက်မန်းပင်မျိုးဝင် အပင်တစ်မျိုးမှ ဗာဒံနှင့် အရသာ ဆင်သောအသီး
baked bean	ပဲကင်
banana pudding	ငှက်ပျောပေါင်း
banana stem	ငှက်ပျောအူ
barbecued chicken kebabs	ကြက်သားခပတ်ကင်
basil	ပင်စိမ်း
bean curd	ပဲပြား
bean curd salad	ပဲပြားသုပ်
bean fry	ပဲကြော်
bean sprout	ပဲပင်ပေါက်
beef	အမဲသား
beef curry with potatoes	အမဲသားအာလူးဟင်း
beef cutlet	အမဲသားစင်းကော
beef steak	အမဲသားကြော်
beef with chinese mushroom	အမဲသားနှင့် မှိုကြော်
biryani	ဒန်ပေါက်
boiled egg	ကြက်ဥပြုတ်
boiled ngapi	ငါးပိရည်
boiled pea	ပဲပြုတ်
boiled sweet potato	ကန်စွန်းဥပြုတ်
braised beef	အမဲနှပ်
bread with jam	ပေါင်မုန့်ယိုသုတ်
breakfast	နံနက်စာ
brinjal cutlets	ခရမ်းသီးကတ်တလက်
broth	စွတ်ပြုတ်
brown slab sugar	ကြံသကာ
buttered rice	ထောပတ်ထမင်း
candied fruits	သစ်သီးယို
candied nut	ပဲယို
cashewnut	သီဟိုဠ်သရက်စေ့
ceviche	(cooking raw sefood cured by marination in an acidic medium such as citrus, or other souring agent, found primarily in latin american)
catfish oily gravy	ငါးခူဆီပြန်
cauliflower pickle	ပန်းဂေါ်ဖီသနပ်
century egg salad	ဆေးဘဲဥသုပ်
cereal	နံနက်စာ စားသောက်ဖွယ်
chicken biryani	ကြက်သားဒံပေါက်
chicken curry	ကြက်သားဟင်း
chicken giblets	ကြက်အသည်းအမြစ်
chicken rice	ကြက်ဆီထမင်း
chicken snack	ကြက်သားသရေစာ
chicken steak	ကြက်သားကြော်
chicken with chick pea curry	ကြက်သားကုလားပဲဟင်း
chilly powder	ငရုတ်သီးမှုန့်
chinese sauce	ပဲငံပြာရည်
chinese style pork	ဝက်သားတရုတ်ချက်
chopstick	တူ
cocktails	အရက်စုံယမကာ၊ ထမင်းမစားမီ ခံတွင်းလိုက်ရန် စားသော အမြည်းစုံ
coconut milk agar	အုန်းနို့ကျောက်ကျော
coconut milk jelly	အုန်းနို့ကျောက်ကျော
coconut noodles	အုန်းနို့ ခေါက်ဆွဲ
coconut rice	အုန်းထမင်း
convolvulus	ကန်စွန်းမျိုးဝင်အပင်
cooked oil	ဆီချက်
coriander	နံနံ
curried beef	အမဲသားဟင်း
curried chicken livers	ကြက်အသည်းဟင်း
curry	ဟင်း
curry powder	မဆလာ
dessert	အချိုပွဲ
dinner	ညနေစာ
dressing	စားမြိန်ရည်
dried mango pickle	သရက်သီးအခြောက်သနပ်
dried shrimp	ပုစွန်ခြောက်
duck and potato curry	ဘဲသားအာလူးချက်
duck curry	ဘဲသားဆီပြန်
duck eggs curry	ဘဲဥဟင်း
duck vindaloo	ဘဲသားဗင်ဒါလူး
dumpling/steamed rice cake	မုန့်စိမ့်ပေါင်း
durian jam	ဒူးရင်းယို
eggplant chutney	ခရမ်းသီးသနပ်ချို
extra rice	ထမင်းလိုက်ပွဲ
featherback fish balls curry	ငါးဖယ်ငါးဆုပ်ဟင်း
fermented bean paste salad	ပုံးရည်ကြီးသုပ်
fermented soya bean	ပဲပုပ်
fish and chips	ငါးနှင့် အာလူးချောင်း
fish cake salad	ငါးဖယ်သုပ်
fish curry	ငါးဟင်း
fish curry with drumsticks	ငါးနှင့် ဒန့်သလွန်
fish head soup	ငါးခေါင်းဟင်းချို
fish paste	ငါးပိ
fish sauce	ငံပြာရည်
flour	ဂျုံမှုန့်
foamy eggs agar	ကြက်ဥအမြှုပ်ကျောက်ကျော
fragrant agar	ရနံ့မွှေးကျောက်ကျော
fragrant prawn curry	ရနံ့မွှေး ပုစွန်ဟင်း
fried chicken	ကြက်သားကြော်
fried crab claws	ကဏန်းလက်မကြော်
fried cricket	ပုရစ်ကြော်
fried dried bean cake	တို့ဟားခြောက်ကြော်
fried dried fish	ငါးခြောက်ကြော်
fried dried fish cake	ငါးမုန့်ကြော်
fried dried rice	ထမင်းခြောက်ကြော်
fried duck with pineapple	ဘဲသားနာနတ်သီး
fried eggs	ကြက်ဥကြော်
fried fish	ငါးကြော်
fried garlic chips	ကြက်သွန်ဖြူကြော်
fried glutinous rice dumping	မုန့်လုံးကြီး
fried meatball	အသားလုံးကြော်
fried pawn	ပုဇွန်ကြော်
fried ngapi	ငါးပိကြော်
fried rice	ထမင်းကြော်
fried vegetable	ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်
fried vermicelli	ကြာဇံကြော်
fruit mix	သီးနှံစုံ
fruit tart	အသီးချဉ်
gelatine	ကျောက်ကျော
glass noodles soup	ကြာဆံချက်
gourd fritter	ဘူးသီးကြော်
gourd soup	ဘူးသီးဟင်းချို
gourd vine soup	ဘူးညွှန့်ဟင်းချို
gram	ကုလားပဲ
gram soup	ကုလားပဲဟင်းချို
green gram fritter	မတ်ပဲကြော်
green mango chutney	သရက်သီးစိမ်းသနပ်ချို
green mango pickle	သရက်သီးအစိမ်းသနပ်
green papaya salad	သင်္ဘောသီးသုပ်
green salad 🥗	အစိမ်းသုပ်
grilled chicken leg	ကြက်ခြေထောက်ကင်
ham	ဝက်ပေါင်ခြောက်
ingredients	ရောစပ်ပစ္စည်းများ
jade agar cake	ကျောက်စိမ်းမုန့်
jam	ယို
jellyfish salad	ရေခူသုပ်
kabob	အသားကင်
kadul jam	ကတွတ်ယို
karen talapaw broth	တာလပေါဟင်း
kebab	တံစို့ထိုး ကင်ထားသော အသားဟင်း
kheema with potatoes and peas	ပဲ၊အာလူးနှင့် အမဲသားကီးမား
ketchup	ခရမ်းချည်သီး-မှိုဖြင့် ပြုလုပ်သော အချည်ရည်
lemon jam	ရှောက်ယို
lettuce	ဆလတ်ရွက်
lime	သံပုရာသီး
lime salad	ရှောက်သီးသုပ်
lime pickle	သံပုရာသီးသနပ်
lunch	နေ့လည်စာ
main dish	ဟင်းပွဲကြီး
marmalade	လိမ္မော်သီး စသည်၏ အသားအခွံတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ယို
marrow candy	ကျောက်ဖရုံယို
mazali buds soup	မယ်ဇလီဖူးဟင်းချို
meatball	အသားစဉ်းလုံး
meat roll	အသားလိပ်
mini omelet with minced meat	အသားနှင့် ဘဲဥခေါက်လိပ်ကြော်
mixed vegetable sour soup	သီးစုံချဉ်ရည်
mustard leaf sweet sour soup	မုန်ညင်းရွက် ချိုချဉ် ဟင်းရည်
mutton	ဆိတ်သား
mutton ball curry	ဆိတ်သားလုံးဟင်း
mutton cutlet	ဆိတ်သားစင်းကော
mutton curry	ဆိတ်သားဟင်း
mutton kheema curry	ဆတ်သားစဉ်းကောဟင်း
mutton offal curry	ဆိတ်ကလီစာဟင်း
mutton samosa	ဆိတ်သားစမူဆာ
mutton vindaloo	ဆိတ်သားဗင်ဒါလူး
mythical dish	မုန့်ဟင်းခါးသုပ်
nanroty and boiled pea	ပဲပြုတ်နံပြား
ngapi sauce	ငါးပိရည်
noodle served with coconut milk	အုန်းနို့ ခေါက်ဆွဲ
noodle served with evaporated milk	နို့စမ်းခေါက်ဆွဲ
oily curry	ဆီပြန်ဟင်း
omelet/omelette	ကြက်ဥမွှေကြော်
orange-lemon marmalade	လိမ္မော်-ရှောက်မားမလိတ်(ယို)
palm root roasted	ထန်းမြစ်ဖုတ်
pasta	ပုံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်သော အီတလီခေါက်ဆွဲခြောက်
pea cracker	ပဲကြော်
pea flour	ပဲမှုန့်
peanut	မြေပဲ
pea rice	ပဲထမင်း
pearl sago cone	သာကူမုန့်ဖက်ထုပ်
pennywort fritter	မြင်းခွာရွက်ကြော်
pennywort salad	မြင်းခွာရွက်သုပ်
pepper	ငရုပ်သီး
peppercorn	ငရုတ်ကောင်းစေ့
pickle	သနပ်
pickled shrimp/prawn salad	ပုဇွန်ချဉ်သုပ်
pickled tea	လက်ဖက်သုပ်
pilau rice (dan-bauk)	ဒံပေါက်
pineapple jam	နာနတ်ယို
piquant fish soup with rice noodles	မုန့်ဟင်းခါး
pistachio	စားကောင်းသည့် အစိမ်းဖျော့ရောင်အခွံမာသီးတစ်မျိုး
plain rice	ထမင်းဖြူ
plain tea	ရေနွေးကြမ်း
plum jam	ဆီးယို
pork curry	ဝက်သားဟင်း
pork cutlet	ဝက်သားစင်းကော
pork offal	ဝက်ကလီစာ
pork ribs and pickled bamboo shoots	ဝက်နံရိုးနှင့် မျှစ်ချဉ်
pork steak	ဝက်သားကြော်
pork vindaloo	ဝက်သားဗင်ဒါလူး
porridge	ဆန်ပြုတ်
potato fry	အားလူးကြော်
potluck	ကြုံရာဟင်း
potato fritter	အားလူးကြော်
poultry	စားသုံးရန် မွေးမြူထားသော ကြက်ငှက်
pounded chilly	ငရုတ်သီးထောင်း
prawn oily gravy	ပုစွန်ဆီပြန်
pressed/pounded fish	ငါးပိ
puffy omelet	ကြက်ဥခေါက်လိပ်အပွကြော်
pudding	ထမင်းစားပွဲ အချိုပွဲ
pumpkin pudding	ရွှေဖရုံအချိုပွဲ
radish sour soup	မုန်လာဥချဉ်ရည်
raisin	စပျစ်ခြောက်
rakhine rice noodles	ရခိုင်မုန့်တီ
red-golden pork	ဝက်သားနီချက်
red lentil soup	ပဲနီလေး ဟင်းချို
ribs	နံရိုး
rice	ထမင်း
rice dough ball on water	မုန့်လုံးရေပေါ်
rice flour jelly	မုန့်လက်ဆောင်း
rice gruel	ဆန်ပြုတ်
rice noodle	မုန့်တီ
rice with garden peas	ပဲပြုတ်ထမင်း
ring dough	မုန့်လက်ကောက်
roasted chicken	ကြက်ကင်
roasted chili flake	ငရုပ်သီးအကျယ်မှုန့်
roasted eggplant salad	ခရမ်းသီးဖုတ်သုပ်
roselle leaf soup	ချဉ်ပေါင်ဟင်း
sago	သာကူ
salad	အသုတ်(ဟင်းရွက်သုတ်)
salted eggs	ဘဲဥဆားစိမ်
salted fish	ငါးပိကောင်
salted and preserved soya bean	ပဲငပိ
satay	တံစို့ထိုး အသားကင်၊ ဆာတေး
sauce	စားမြိန်ရည်
sausage	ဝက်အူ‌ချောင်း
savory	ဟင်းချက်ရာတွင် သုံးသည့် မွှေးကြိုင်သောအပင်
savory wonton	ဖက်ထုပ်ကြော်
scrambled eggs	ကြက်ဥမွှေကြော်
seafood	ပင်လယ်စာ
sesamum pulp pickle salad	နှမ်းဖက်ချဉ်သုပ်
shallots	ကြက်သွန်ဥ
shan noodles	ရှမ်းခေါက်ဆွဲ
shredded featherback salad	ငါးဖယ်သုပ်
side dishes	အရံဟင်းပွဲများ
soup	စွပ်ပြုတ်ဟင်းချို
spicy curry	အစပ်ဟင်း
steak	အသားကြော်
steamed banana	ငှက်ပျောပေါင်း
steamed eggs	ကြက်ဥပေါင်း
steamed fish	ငါးပေါင်း
steamed glutinous rice	ကောက်ညှင်းပေါင်း
steamed hilsa	ငါးသလောက်ပေါင်း
steamed rice	ထမင်းပေါင်း
steamed pea	ပဲပြုတ်
stew meat	အမဲသားနှပ်
sticky rice	ကောက်ညှင်း
sticky rice cooked in a green bamboo	ကောက်ညှင်းကျဉ်တောက်
stir-fry	မွှေရင်း လျင်မြန်စွာ ကြော်သည်၊ မွှေကြော် ဟင်း(ငါး)
stir-fried green vegetable	အစိမ်းကြော်
stir-fried sweet and sour duck gizzards	ဘဲမြစ်ချိုချဉ်မွှေကြော်
stir-fried watercress	ကန်စွန်းရွက်ကြော်
string bean pickle	ပဲသီးစိမ်းသနပ်
stuffed crab shells	ကဏန်းအခွံအစာသွတ်ကြော်
succulent duck	အရည်ရွမ်းဘဲပေါင်း
sugarcane	ကြံ
supper	ညစာ
sweet sour fried chicken	ကြက်သားချိုချဉ်ကြော်
sweet sour fried crab	ကဏန်းချိချဉ်ကြော်
sweet sour fried fish	ငါးချိုချဉ်ကြော်
sweet sour fried pork	ဝက်သားချိုချဉ်ကြော်
sweet sour fried prawn	ပုစွန်ချိုချဉ်ကြော်
taco	အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ မဆာလာထည့်၍ လိပ်ထားသော မက္ကဆီကို စားဖွယ်
tamarind leaf sour soup	မန်ကျဉ်းရွက်ချဉ်ရည်
tamarind pickle	မန်ကျည်းသီးသနပ်
tea leaf salad	လက်ဖက်သုတ်
thick brown sauce	ပုန်းရည်ကြီး
thick noodle	နန်းကြီး
thick rice noodle salad	နန်းကြီးသုပ်
thin rice noodle with gravy	မုန့်ဟင်းခါး
tomato jam	ခရမ်းချဉ်သီးယို
tomato ketchup	ခရမ်းချဉ်သီးကက်ချပ်
tomato salad	ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်
tomato sauce	ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်
tomato soup	ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်ရည်
toothpick	သွားကြားထိုးတံ
tossed salad	သီးရွက်စုံသုတ်
turmeric	နနွင်း
twelve varieties soup	၁၂ မျိုး ဟင်းချို
vegetable butter rice	သီးစုံထောပတ်ထမင်း
vegetable curry	ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း
vinegar	ရှာလကာရည်
water convolvulus sour soup	ကန်စွန်းရွက်ချဉ်ရည်
white fungus salad	ကျောက်ပွင့်သုပ်
white pumpkin soup	ကျောက်ဖရုံသီးဟင်းချို
yellow sticky rice	ဆီထမင်း

---

Snacks 🍟

---

English	Myanmar
bacon	ဝက်ဆားနယ်ခြောက်
bagel	ပေါင်မုန့်အကွင်း
baguette	ရှည်သွယ်သည့် ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်
baked rice cake	ဆန်ဘိန်းမုန့်
baked wheat cake	ဂျုံဘိတ်မုန့်
banana cake	ငှက်ပျောကိတ်မုန့်
bayagyaw	ဗယာကြော်
bean cake	တို့ဟူးကြော်
biscuits (cookies us)	ဘီစကွတ်မုန့်
bracelet crisple	မုန့်လက်ကောက်ကြော်
bread	ပေါင်မုန့်
bun	ဘန်းကိတ်
butter cake	ထောပတ်ကိတ်
butter pancake	ထောပတ်ဘိန်းမုန့်
burrito	(filling of meat/bean/cheese; mexico dish)
cake	ကိတ်မုန့်
candy	သကြားလုံး
caramel coated custard	သကြားရည်အုပ်ပူတင်း
carrot cake	မုန်လာဥ ကိတ်မုန့်
cheese	ဒိန်ခဲ
cheeseburger	ဒိန်ခဲညှပ် ဟမ်ဘာဂါ
cheese straws	ဒိန်ခဲချောင်း
chewing gum	ပီကေ
chicken nugget	ကြက်သားကြော်တုံး
chicken patty	ကြက်သားအစာသွပ်မုန့်
chinese dumpling	ပေါက်စီ
chocolate	ချောကလက်
chips 🍟	အာလူးချောင်းကြော် (us fries)
doughnut (US donut)	ဒိုးနတ်
fried bread and egg	ပေါင်မုန့်ကြက်ဥကြော်
fried breadstick	အီကြာကွေး
fried pan role	ကော်ပြန့်လိပ်ကြော်
fried stuffed pastry	စမူဆာ
french fry	အာလူးချောင်းကြော် ‌(crisp)
fritter-gourd	ဘူးသီးကြော်
club sandwich	ပေါင်မုန့်သုံးချပ်တွင် အဆာ်နှစ်ထပ်သွပ်ထားသည့် အစာသွပ်မုန့်
cotton candy	ငှက်သိုက်မုန့်
crepes	a thin pancake
cottage cheese	မလိုင်ထုတ်ပြီး ဒိန်ခဲပျော့
coupled dough pancake	မုန့်လင်မယား
cream ball	မလိုင်လုံး
cream roll	မလိုင်လုံး(အလိမ့်)
crispy cake	မုန့်ကြွပ်
crisp edged pancake	မုန့်ကြာခွက်/မုန့်စလင်းထောင်
crisp pancake	မုန့်လေပွေ
crispy cake	မုန့်ဆီကြော်
croissant	လခြမ်းကွေး ပေါင်မုန့်
curd/curdled milk/yogurt	နို့ချဉ်/ဒိန်ချဉ်
cutlet	အသားလွှာထူထူကို ကြော်ထား၊ ကင်ထားသည့် စားဖွယ်
cut purse	ကတ်ကြေးကိုက်
deep fried gluten ball	မုန့်လုံးကြီးကြော်
deep twin role	အီကြာကွေး
fritters	အကြော်စုံ
fruit cake	သစ်သီးကိတ်မုန့်
gluten pellet floating	မုန့်လုံးရေပေါ်
glutinous rice	မုန့်ဖက်ထုပ်/ မုန့်ထုပ်ကြီး
glutinous rice doughnut	မုန့်လက်ကောက်
groundnut brittle	မြေပဲယို
groundnut role	မြေပဲလိပ်
guava jelly	မာလကာသီးယို
hamburger	အသားညှပ်ပေါင်မုန့်
hard candy	(‌ညောင်စေးကျအောင် ကျိုပြီး ခဲထးသည့်)သကြားချောင်း/လုံး
honey comb cake	မုန့်ပျားသလက်
honey comb griddle cake	မုန့်ပျားသလက်
hot dog	ဝက်အူချောင်းညှပ်ပေါင်မုန့်
ice lollipop	နို့အေးချောင်း
ice-cream	ရေခဲမုန့်
jelly candy	ကျောက်ကျောသကြားလုံး
jujube	သကြားလုံးအပျော့ကလေး
marshmallow	(made of sugar/corn syrup, gelatin etc)
mini couple pancake	မုန့်လင်မယား
mont lin mayar	မုန့်လင်မယား
muffin	ထောက်ပတ်နှင့် ပူပူဆွေးဆွေး စားရသည့် ပေါင်မုန့်ဝိုင်း
naan bread	နံပြား
nanroty	နံပြား
onion fritter	ကြက်သွန်ကြော်
onion ring
open-face sandwich
patty	မုန့်အုပ်ကလေး
pancake	ဘိန်းမုန့်
paratha	ပလာတာ
pierogi	(a square or crescent-shaped dumpling of unleaven dough stuffed with cheese, potatoes, cabbage, onion, meat )
pita	မီတာပေါင်မုန့်
pizza	ပီစာမုန့်
popcorn 🍿	ပေါက်ပေါက်
poppy seed pancake	ဘိန်းမုန့်
potato puri	အားလူးပူရီ
potpie	အသား၊ဟင်းရွက်ပါ မီးဖုတ်မုန့်
puri	ပူရီမုန့်
rice pod swirl in sweet coconut milk	မုန့်လက်ဆောင်း
rice pudding with coconut cream	မုန့်ဦးနှောက်
rissole	အသားစဉ်းကော မုန့်နှစ် (ဂျုံနှစ်)မံ၍ ကြော်ထားသည့် အပြား
rush	မုန့်ကြွပ်
samosa	စမူဆာ
sandwich	အသားညှပ်ပေါင်မုန့်
sandwich wrap	အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ထုပ်
semolina cake	ရွှေကြည်ကိတ်မုန့်
sesame brittle	နှမ်းပျစ်ယို
small rice dough ball with jaggery liquid	မုန့်ကြာစေ့
soda	ဆော်ဒါ
solidified milk/condensed milk	နို့ဆီ
souffle	ဥအကာတွင် အမွေးအကြိုင်ထည့်၍ ဖုတ်ထားသော မုန့်မျိုး
spring rolls	ကော်ပြန့်ကြော်
steamed buns	ပေါက်စီ
sugar candy	သကြားချိုချဉ်
sundae	သစ်သီးရေခဲမုန့်
sushi	ထမင်းနှင့် ငါးစိမ်း၊ ရေညှိ စသည် ဂျပန်စားဖွယ်
sweet	သကြားလုံး (US candy)
sweet pastry	ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်တို့ကို ဖုတ်ထားသော ဖုံပွသည့်မုန့်အကာ
toddy palm cake	ထန်းသီးမှုန့်
tomato and cheese pizza	ခရမ်းချဉ်သီးဒိန်ခဲပီဇာမုန့်
topping	မုန့်၊စားဖွယ်တွင် ဖြူးထား၊လောင်းထားသော အရာ
two layers sago agar	နှစ်ထပ်သာကူကျောက်ကျော
vegetable marrow candy	ဖရုံယို
vegetable samosa	ဟင်းသီးဟင်းရွက် စမူဆာ
veggie burger	အသီးအရွက်အစာသွတ်ထားသည့် ဟမ်ဘာဂါနှင့် တူသော ကိတ်မုန့်အပြား
waffle	ပုံစံအိုးကင်းနှင့် ဖုတ်ရသေ ဒေါင်းဖုန်ဝါကဲ့သို့ မုန့်မျိုး
walnut	သစ်ကြားသီး
wonton	ဖက်သုပ်
wrap	ထုပ်ရစ်

---

Drinks 🍷

---

English	Myanmar
assorted cooler sweet drink	ရွှေရင်အေး
beer	ဘီယာ
beverage	အဖျော်၊ ယမကာ
cappuccino	နွားနို့ပါသော ကော်ဖီ
cocktails	အရက်စုံယမကာ၊ ထမင်းမစားမီ ခံတွင်းလိုက်ရန် စားသော အမြည်းစုံ
English	Myanmar
coconut water	အုန်းရည်
coffee	ကော်ဖီ
cola	ကိုလာအချိုရည် /colo drink
cold milk	နို့အေး
coconut milk	အုန်းနို့
falooda	ဖာလူဒါဖျော်ရည်
fruit cocktail agar/fruity agar-agar	သီးစုံကျောက်ကျော
fruit juice	အသီးဖျော်ရည်
grass jelly drink	ကျောက်ကျော်ဖျော်ရည်
iced coffee	ကော်ဖီအေး
iced tea	လက်ဖက်ရည်အေး
jaggery	ထန်းလျက်
jaggery syrup	ထန်းလျက်ရည်
lemonade	သံပုရာ၊ ရှောက်ဖျော်ရည်
milk	နို့
milk shake	နို့မလိုင်ဖျော်ရည်
milk shake with fruit	သစ်သီးဖျော်ရည်
mineral water	ဓါတ်ဆားရည်
orange juice	လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်
pop	အချိုရည်
soft drink	အရက်မဟုတ်သော အဖျော်ယမကာ
straw	ပိုက်
strawberry with coconut milk agar	စတော်ဘယ်ရီအုန်းနို့ကျောက်ကျော
sugarcane juice	ကြံရည်
tamarind juice	မန်ကျည်းဖျော်ရည်
tea	လက်ဖက်ရည်
toddy	ထန်းရည်
wine	ဝိုင်အရက်

some copies are given credit for its original sources

---

Glossary

---

• add ထည့်၊ ထပ်ထည့်သည်
• ask for the bill ပိုက်ဆံရှင်းသည်(ဘယ်လောက်ကျ မေးသည်)။
• bake ဖုတ်သည်
• barbecue အသားကင်ဖို
• baste ရိုက်သည်၊ ချက်ဆဲအသားဟင်းထဲသို့ အဆီ၊ အရည် လောင်းထည့်သည်
• blend ရောစပ်သည်
• boil ပြုတ်ချက်သည်
• book a table ထိုင်ခုံစားပွဲဦးထားသည်
• broil မီးကင်သည်၊ အသားကင်သည်
• burn လောင်ကျွမ်းသည်
• chop ခုတ်၊ ပိုင်းသည်
• clear ရှင်းသည်၊ စားပြီးစားပွဲရှိ ပန်ကန်၊ခွက်များ သိမ်းသည် e.g clear the table.
• cook ချက်ပြုတ်သည်
• cut ဖြတ်သည်
• delicious အရသာရှိသော
• dice ဓါးဖြင့် တုံးတစ်သည်
• done to a turn ကျက်တာ အတော်ပဲ(just perfect, not overdone) e.g mm, this chicken’s done to a turn.
• drink သောက်သည်
• eat စားသည်
• eat out (အပြင်) စားသောက်ဆိုင်မှာ စားသည်
• ferment အချဉ်ဖောက်သည်
• fry ကြော်သည်
• give ပေးသည်
• good taste ကောင်းသောအရသာ
• grate ခြစ်ခုံတွင် ခြစ်သည်
• grill သားငါးကင်သည်
• grind အမှုန့်ကြိတ်သည်
• hold ကိုင်သည်
• hot/spicy စပ်သော
• infuse စိမ်၊ နှပ်သည်
• level အဆင့်ဆင့်၊ အထပ်ထပ် ပြုလုပ်သည်
• light မီးညှိ၊ထွန်းသည်
• melt အရည်ပျော်၊ ပျော့ပျောင်းသွားသည်
• mild/bland အနံ့အရသာ မပြင်းသော(ခပ်ပေါ့ပေါ့ အရသာ)
• moreish စားသောက်လိုစိတ်ရှိစေသော (infml) you want to eat more. e.g these peanuts are terribly moreish. ဒီမြေပဲတွေ သိပ် စားချင်စရာပါပဲ၊ ကောင်းတယ်
• order အော်ဒါမှာသည်
• overcook အကျက်လွန်သည် e.g this meat is overcooked အသား အကျက်လွန်တယ်
• overdo ဟင်းကို တိုးအောင် ချက်သည် e.g this meat is overdone အသား တိုးတယ်
• pay ပိုက်ဆံရှင်းသည်
• peel အခွံနွာသည်
• pound ထောင်းသည်
• pulp အသားပျော့၊ ပျော့ဖတ်ဖြစ်အောင် နယ်၊ ခြေသည်
• put ထည့်သည်
• rich အီဆိမ့်သော
• rinse ရေဆေးသည်
• roast ကင်သည်
• salty ဆားငန်သော၊ ဆားအငန်များသော ( a lot of salt)
• saute ဆီပူထိုးသည်
• savoury အရသာကောင်းသော
• scramble ရောမွှေချက်ပြုတ်သည်
• serve ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်
• set the table စားပွဲတည်ခင်းသည်
• shred နုပ်နိုပ်စဉ်း၊မြွင်းသည်
• sickly မနှစ်သက်ဖွယ်၊ အန်ချင်စရာ ( too much sugar)
• sift ဆန်ခါချသည်
• simmer ဖြည်းညင်းစွာ ဆူစေသည်
• sit at the table ထိုင်ခုံ၌ ထိုင်သည်
• skewer အသားကင်ဒုတ်တံ
• skim အရည်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှ သဲ့ခပ်သည်
• slice အချပ် ( a slice of bread ပေါင်မုန့်တစ်ချုပ်)၊ လွှာ၊ လှီးသည်
• slightly salty နည်းနည်းငန်တယ်
• sour ချဉ်သော (e.g unripe fruit မမှည့်သီးသော အသီး)
• spread (အစာ၊မုန့်)ကို ဓါးကလေးဖြင့် ခွဲသည်
• sprinkle ဖြန်းသည်
• squeeze ညှစ်၊ ရေညှစ်ထုတ်သည်
• stew ပြုတ်ချက်ချက်သည်
• stir မွှေသည်
• stodgy အစာကြေခဲသော e.g British cooking can be very stodgy (heavy,hard to digest)
• sugary သကြားပါသော၊ သကြားများသော ( large amount of sugar)
• sweet ချိုသော
• sweeten ချိုအောင်လုပ်သည်
• take ယူသည်
• tart ချဉ်သော
• taste မြည်းစမ်းသည်
• tasteless အရသာမဲ့သော၊ အရသာမရှိသော (no flavor at all)
• tasty အရသာကောင်းသော (has a good taste/flavor)
• terribly greasy အဆီများတယ် ( too much oil/fat) e.g these chips are terrible greasy.
• undercook မကျက်တကျက် ချက်ထားသည် e.g this meat is undercooked အသား မကျက်တကျက်
• underdo မကျက်အောင် ချက်သည် e.g this meat is underdone အသား မကျက်ဘူး
• yummy အရသာရှိသော